お店ができるまで

更新が途絶えていたブログですが久々復活。

来月1周年を目前に改めてお店ができるまでを振り返りたいと思います。

去年の今頃は工事に準備に手続きにそしてバイトもしていたので何かとバタバタでした。

8月半ば旦那さんが物件を見つけてきました。

家族で内覧に行き、もうここしかないと断言する旦那さんと、いつかお金貯めてお店ができたら~とゆるく考えていた私。

気づけば契約、大工さんに見積もりを取り、保健所へ通いました。

↑このカウンターの角を取る量もすごく悩みました。

塗料は国産の安心安全な自然塗料を使用しました。こちらは喫茶のテーブルの天板↓


床のPタイル、ドアや正面の間仕切りに貼り付ける古材板、モザイクタイル、壁紙は私たちが選び大工さんに支給。設計図も旦那さんが描き、板の塗装やモザイクタイルは自分たちで貼り、出来るところは自分たちで仕上げました。

↑実際の配置図とは違っています。何枚も提案してもらいました。
↑この時目地剤を拭き取り過ぎて、下段の仕上がりは残念な事になってます。それもアンティーク感があって今となれば良し◎お店来た時にはチェックしてみてくださいね〜。

椅子やアンティーク棚は全て旦那さんのセレクトです。

しっくり馴染んでいい感じ。

お客様には内装を褒めていただくことが多く、本当に妥協せず自分たちの理想が作れて良かったなぁと思います。

さて、もうすぐ1年の月日が経ちます。この1年で沢山のお客様と知り合えて、何気ない会話をしたり窓越しに手を振ってくれたり、楽しく営業させていただいてます。

ありがとうございます。

いつまでも初心を忘れず作り手の見える安心安全なお菓子をご提供していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

☆1周年イベントのお知らせ☆

10/28(月)30(水)11/1(金)3(日)

11時~17時の4日間開催します。

菓子屋ツキノキの焼き菓子はもちろん、アクセサリー、雑貨、天然酵母パン(30日のみ)、サンドイッチ(3日のみ)、ドライフラワーの販売があります。

全て個々で活躍されている友人、お世話になったお花屋さんが出店してくれます。

皆様のご来店心よりお待ちしています◎

次のブログで詳しい出店者さんのご紹介しますね。




菓子屋 ツキノキ

初めまして。こちらは菓子屋 ツキノキのブログサイトです。

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